ナチュラルLifeセラピスト☆Family loveです(^_^)/

我が家のにんじんジュース☆
それは家族の健康を守ってくれている大切なジュースです。

以前見たことのあるテレビ
「子どもに一番食べさせたい野菜を栄養専門家が選ぶ」

というものでも、1位はなんとにんじんでした。
生でも煮ても焼いてもOKな万能野菜。

食べ物の本を読んでいくと大体出てくるにんじんジュース。

でも、身体のためとはいえ美味しくないのを
無理やり飲ませるのは大変だなぁ~と思っていました。

しかし、市販の有機にんじんジュースを
長男に飲んでもらったところ
意外とすんなり飲んでくれておかわり要求。
(大人からするとにんじん丸かじりな味ですが、、汗)

それならば!!と手作り好きな血が騒ぎ作ってみることに(*^_^*)
これまた意外とすんなりできてしかも美味しい☆

忙しい朝でもこれを飲んでくれれば
栄養が行き届くかなぁと思います。

我が家のレシピは・・

ニンジン一本をスチーム鍋で5分ほど電子レンジへ。

あとは、皮つきのリンゴ1/8をざく切り。

そして柔らかくなったにんじんも簡単に切ってりんごと一緒にミキサーへ。

お水を適量(我が家は200mlほど)入れて、
はちみつも大さじ1ほどいれてあとはミキサーにかけてできあがり☆

ビックリするくらい簡単ですよね。

ちなみににんじんは生のままだと
酵素を破壊してしまうものすごい力があるので、
生で使用する場合にはレモンなどの酸味を加えます。

そして、ビタミンCと一緒にとると
白血球と働きを活性化してくれるので、
イチゴやみかんを一緒にいれてもオススメです(*^_^*)

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(白血球は、外から体内へ侵入した
病原菌や異物・自分の体内で発生した異物を
取り除き体内をきれいにしてくれます)

我が家は変化をつけるために、
冷凍ホウレンソウなどもいれてみたりします。

もはや色はにんじんジュースではなくなりますが、
こちらも子どもたちが大好き☆
豆乳で割っても栄養価があがりますね。

是非皆さんもお試しください☆

やるまえは億劫ですが、
いざやってみると数分でできちゃう簡単レシピです。

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ほうれんそう入りにんじんジュース(*^_^*)

色で言うと、ほうれんそうジュースですね笑。