メンテナンスサロン

Family loveです(*^^)v

062-1

みなさんは、アマランサスというものを
ご存知ですか??

私がはじめてアマランサスに
であったのは

マクロビのレストランの
アマランサスのパスタ。

ア、マラン、サス??

聞いたことのない言葉に

恥を承知でレストランの方に
何かをお聞きしました。

「たらこの食感の雑穀ですよ☆」

へ~そんなものがあるんだーと
感心したものです。

それからよくよく調べてみると

自分で買っていた
雑穀米にも入っていることがわかり

あのプチプチ感の
虜になりました。

お米に入れても

パンにいれても

そしてなんといっても
クッキーなどの

子どものおやつに
使えるのが最高です(*^^)v

私の目標が、

子どもにおやつで栄養を
とってもらうこと。

こういったものを
使うことで

おやつの栄養価が
格段に上がります。

おやつ=高栄養

最高の方程式です(^○^)

 アマランサス栄養価

鉄分やマグネシウム、リン、亜鉛
マンガンなどのミネラルが豊富。

白米と比べると
食物繊維は、な、なんと15倍。

カルシウムが32倍。鉄分が12倍も含まれています!!

一つの食品でこんなに
栄養素が入っているなんて

アマランサス!恐るべし!

そして、食すべしっ!!